[가온] [야마끼 쯔유 모음전] 멘쯔유 1.8L 업소용 하나우동쯔유 시로다시 백다시_오뎅, 어묵탕, 국물, 가쓰오, 장국, 일본요리

[가온] [야마끼 쯔유 모음전] 멘쯔유 1.8L 업소용 하나우동쯔유 시로다시 백다시_오뎅, 어묵탕, 국물, 가쓰오, 장국, 일본요리

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    [가온] [야마끼 쯔유 모음전] 멘쯔유 1.8L 업소용 하나우동쯔유 시로다시 백다시

    - 멘쯔유는 일본 요리에서 사용되는 육수로, 라멘이나 우동 등에 특히 많이 사용됩니다. 멘쯔유는 멸치, 굴, 두부 등 다양한 재료로 만들어지며, 진한 맛과 풍부한 아미노산을 가지고 있어 요리에 깊은 풍미를 더합니다.

    - 시로다시(Sirodashi)와 백다시(Bakudashi)는 멘쯔유의 유형을 나타내는 것입니다. 시로다시는 보다 진한 맛을 가지고 있으며, 멘쯔유 육수의 강도와 양을 조절하여 사용할 수 있습니다. 백다시는 상대적으로 덜 진한 맛을 가지고 있습니다.

    - 하나우동쯔유는 멘쯔유 브랜드 중 하나로, 품질과 다양한 맛으로 유명합니다.

    - 멘쯔유는 일본 요리인 라멘이나 우동 등의 육수에 사용되는 중요한 재료입니다. 멘쯔유의 맛과 향은 해당 요리의 풍미와 깊이에 큰 영향을 줍니다.

    - 업소용 하나우동쯔유는 대량 조리에 효율적입니다. 1.8L의 큰 용량으로 한 번에 많은 양의 멘쯔유를 사용할 수 있어 식당이나 업소에서 요리 준비 과정을 간소화하고 생산성을 높일 수 있습니다.


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    야마끼는 1917년 일본 에히메현에서 창립 이래 100년이 넘는 시간동안 고객들에게 최고급 식재료를 제공하는 프리미엄 일식 식재료 브랜드입니다. 오랜 시간동안 일본의 가쓰오부시, 쯔유 업계 독보적 1위 기업으로 다시(육수) 실력으로 정평이 나있습니다.
    옵션1. 멘쯔유 1.8L
    #진한 가쓰오부시 풍미
    #가쓰오부시, 소다가쓰오부시, 훈연고등어, 훈연눈퉁멸, 다시마육수
    #다양한 요리에 사용 가능한 만능 쯔유
    옵션2. 하나우동쯔유 1.8L
    #진한 가쓰오부시 풍미
    #가쓰오부시, 소다가쓰오부시, 훈연고등어, 멸치육수
    옵션3. 시로다시(백다시) 1.8L
    #투명한 쯔유 #고급진 가쓰오부시 풍미
    #맑은 국물에 적합
    #일본 현지 인기 급상승 제품
    야마끼의 일본시장 점유율
    쯔유 1위
    야마끼   K사   Y사   M사   S사   기타  
    시로다시 1위
    야마끼   K사   Y사   M사   기타  
    쯔유란?
    쯔유란 간장에 설탕, 미림, 가쓰오부시 육수와 같은 재료를 우려내 풍부한 감칠맛을 내는 일본의 전통 조미료입니다.
    * 시로다시(백다시)는 백간장을 사용
    우동, 소바와 같은 일본 요리뿐만 아니라 한식, 양식, 중식 등 취향에 맞추어 다용도로 사용할 수 있는 필수 조미료입니다.
    야마끼 쯔유가 특별한 이유
    쯔유의 맛을 결정짓는 핵심 요소는 바로
    1. 얼마나 좋은 가쓰오부시를 사용했는가
    2. 가쓰오부시 육수를 내는 기술이 얼마나 좋은가 입니다.
    야마끼는 100년 넘게 가쓰오부시를 생산하고 있는 가쓰오부시 장인 기업으로, 최고급 가쓰오부시와 초고의 가쓰오부시 육수 추출 기술을 보유하고 있습니다. 야마끼 쯔유를 통해 일본 최고의 쯔유를 맛보시기 바랍니다.
    쯔유 활용 레시피
    야마끼 쯔유로 나도 우리집 쉐프!
    우동
    따끈한 우동국물에
    메밀소바
    메밀소바를 맛있게
    오뎅탕
    오뎅탕 국물을 손쉽게
    샤브샤브
    맛있고 간편하게 육수를
    돈부리
    감칠맛 나는 돈부리 소스로
    덴푸라
    튀김에 찍어 더욱 맛있게
    제품명 멘쯔유 (영문명 : MENTSUYU)
    원산지 일본
    제품유형 소스 (살균제품)
    중량 및 용량 1.8L
    보관 및 취급방법 원래의 개봉되지 않은 상태로 직사광선과 고온을 피하고 상온 보관. 대두, 밀 함유.
    주의사항 개봉 후 냉장보관 / 잘 흔들어서 사용하시고 되도록 빨리 사용하시길 바랍니다.
    제조 및 수입원 야마끼 주식회사 / (주)가온트레이딩( T: 031-388-5738)


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